2013年6月12日水曜日

【谷中】茶遊亭のかき氷も天然氷

a shaved ice / かき氷(日向夏とはちみつ)
SIGMA DP2 Merrill


 先日のひみつ堂に続き、先週末は茶遊亭のかき氷を食べてきました。
 こちらで使用している氷は、日光の「四代目徳次郎氷」だそうです。

 上の写真は日向夏とはちみつ。
 日向夏の酸っぱさが堪能出来ます。
 ここのかき氷ではわたしはこれが一番好き。


a shaved ice / かき氷(木いちごみるく)
SIGMA DP2 Merrill


 これはうちの子が好きな木いちごみるく。
 しっかりとした甘さの中に木いちご(フランボワーズ)の酸味がアクセントに。


a shaved ice / かき氷(八女抹茶金時)
SIGMA DP2 Merrill


 最後は八女抹茶金時。
 見た目にはこれが一番インパクトがありますね。
 お茶屋さんのかき氷らしく、抹茶の苦味がしっかりときいています。栗が一つと、底の方に小豆が入って、苦味を味わないながら食べ進み、最後は甘みで締める感じ。


 ちなみに、うちの子の意見では、「ひみつ堂のかき氷の方が好き」とのこと。
 なぜかというと、シロップが底の方の氷まで染みているから。
 なるほどね。


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